Gastro Lab III. Jak prowadzić skuteczny marketing restauracji?

Gastro Lab III. Jak prowadzić skuteczny marketing restauracji?

Czas czytania: 1 minutGastro Lab III. Jak prowadzić skuteczny marketing restauracji? Jak prowadzić skuteczny marketing restauracji? Jak obliczać rentowność karty? Odpowiedź na te pytania poznamy już w 28 września w trakcie trzeciej odsłony Gastro Lab w Rydułtowach. Naszymi prelegentami będą eksperci związani z branżą gastronomiczną: Michalina Patucha – założycielka Akademii Liderów Gastronomii oraz Sławek Głomski, kucharz i menadżer….

Gastro Lab II. Jak zwiększyć zyski dzięki skutecznej obsłudze klientów

Gastro Lab II. Jak zwiększyć zyski dzięki skutecznej obsłudze klientów

Czas czytania: 2 minutesPrzed nami drugie spotkanie z cyklu Gastro Lab w Rydułtowach. Tym razem będziemy rozmawiać o zwiększaniu zysków dzięki skutecznej obsłudze klientów, Food Cost i obliczaniu cen sprzedaży. Zapraszamy przedsiębiorców z branży gastronomicznej z całego regionu. Spotkanie odbędzie się 28 sierpnia w Szarlota LAB w Rydułtowach. Zaczynamy o 9:00. Druga odsłona Gastro Lab w Rydułtowach będzie okazją do poszerzenia swojej wiedzy i zdobycia praktycznych…

Gastro Lab I. Zwiększaj zyski swojej restauracji i zdobywaj wiedzę na temat prawnych aspektów w gastronomii!

Gastro Lab I. Zwiększaj zyski swojej restauracji i zdobywaj wiedzę na temat prawnych aspektów w gastronomii!

Czas czytania: 2 minutes“Każdy, kto przestaje się uczyć, jest stary, bez względu na to, czy ma 20 czy 80 lat. Kto kontynuuje naukę, pozostaje młody. Najwspanialszą rzeczą w życiu jest utrzymywanie swojego umysłu młodym.” Henry Ford  Zwiększaj zyski swojej restauracji i zdobywaj wiedzę na temat prawnych aspektów w gastronomii! Zapraszamy przedsiębiorców z branży gastronomicznej z całego regionu na spotkanie,…

Jak wprowadzić BEZGLUTENOWE OPCJE do menu restauracji

Jak wprowadzić bezglutenowe opcje do menu restauracji i przyciągnąć nowych klientów w 2023

Czas czytania: 5 minutesJak wprowadzić bezglutenowe opcje do menu restauracji i przyciągnąć nowych klientów. Wprowadzenie opcji bezglutenowych do menu restauracji przynosi wiele korzyści zarówno dla klientów, jak i dla samego biznesu. Daje to szansę na przyciągnięcie nowych klientów, zwiększenie zadowolenia i lojalności obecnych klientów, a także wyróżnienie się na konkurencyjnym rynku gastronomicznym. Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, dlaczego niektóre…

Beer and Food Pairing

Przewodnik po parowaniu piwa i jedzenia.Odkryj świat 5 smaków i rodzajów piwa!

Czas czytania: 6 minutesPrzewodnik po parowaniu piwa i jedzenia. Odkryj świat smaków i rodzajów piwa! Odkryj świat parowania piwa i jedzenia! Dowiedz się, jak dobrać smaki, różne rodzaje piwa, wytyczne parowania i więcej. Zainspiruj swoje podniebienie! Z uwagi na wiele różnych rodzajów piwa, a nawet sezonowych stylów, może być trudno znaleźć dobre połączenia dla każdego piwa na liście…

Korzyści z analizy SWOT w branży gastronomicznej

Korzyści z analizy SWOT w branży gastronomicznej

Czas czytania: 19 minutesKorzyści z analizy SWOT w branży gastronomicznej. Analiza SWOT to narzędzie, które może pomóc restauratorom w zbudowaniu przewagi nad konkurencją. W dzisiejszych czasach rynek restauracyjny jest bardzo konkurencyjny, a restauratorzy muszą walczyć o każdego klienta. Dlatego właśnie analiza SWOT jest tak ważna dla restauracji. Analiza SWOT to skrót od angielskich słów Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats,…

Zarządzanie trendami w gastronomii w 2023

Zarządzanie trendami w gastronomii w 2023

Czas czytania: 20 minutesCo to są nowoczesne trendy żywieniowe? Zarządzanie trendami w gastronomii w 2023 Nowoczesne trendy żywieniowe to jedno z najważniejszych zagadnień, które powinno być na bieżąco monitorowane przez właścicieli restauracji. W dzisiejszych czasach klienci poszukują nie tylko smacznych, ale również zdrowych i odpowiednio zbilansowanych posiłków. Dlatego tak ważne jest, aby zarządzanie restauracją uwzględniało nowe trendy żywieniowe…

dyplomacja kulinarna w biznesie gastronomicznym

Czy dyplomacja kulinarna w biznesie gastronomicznym wnosi jakiekolwiek korzyści dla branży?

Czas czytania: 12 minutesCzy dyplomacja kulinarna w biznesie gastronomicznym wnosi jakiekolwiek korzyści dla branży? Kieruję poniższe słowa do właścicieli i menedżerów restauracji oraz osób zainteresowanych tematem turystyki i dyplomacji kulinarnej. Celem tego artykułu, jest przedstawienie znaczenia dyplomacji kulinarnych w biznesie gastronomicznym oraz w rozwijaniu turystyki kulinarnej w Polsce. Czy wiecie lub słyszeliście wcześniej o dyplomacji kulinarnej? Ja też…