fbpx

Znajdziesz tu odpowiedzi na najbardziej nurtujące gastronomię pytania, jak obliczyć Food Cost, w jaki sposób stworzyć rentowną recepturę, jak zarabiać na stratach, jak zoptymalizować koszty personelu. Odpowiesz też sobie na pytanie, ile zarabia moja restauracja.

Dowiedz się w jaki sposób zarządzać lokalem gastronomicznym i jak zarabiać pieniądze

Finanse w gastronomii - Blog

zysk finansowy restauracji vs koszty

Zysk finansowy restauracji vs straty 1:0

Zysk finansowy restauracji vs. straty. Dzisiejszy wpis będzie o tzw. wastage, czyli dość ogólnie mówiąc stratach( kalkulator gastronomiczny), którym każdy zatrudniony lub prowadzący gastronomię musi stawić czoła. W gastronomii starty dzielimy na

Czytaj więcej »

Zapisz się na mój bezpłatny newsletter* i odbierz przydatne w gastronomii materiały

* Zapisując się do newslettera, wyrażasz zgodę na przesyłanie Ci informacji o nowościach, promocjach, produktach i usługach Kuchni Rogatej. Zgodę możesz w każdej chwili wycofać, a szczegóły związane z przetwarzaniem Twoich danych osobowych znajdziesz w polityce prywatności.