Gastro Lab III. Jak prowadzić skuteczny marketing restauracji? Jak prowadzić skuteczny marketing restauracji? Jak obliczać rentowność karty?
Odpowiedź na te pytania poznamy już w 28 września w trakcie trzeciej odsłony Gastro Lab w Rydułtowach. Naszymi prelegentami będą eksperci związani z branżą gastronomiczną: Michalina Patucha – założycielka Akademii Liderów Gastronomii oraz Sławek Głomski, kucharz i menadżer. Zaczynamy o 9:00.
Spotkanie jest bezpłatne, aby wziąć w nim udział wystarczy się zarejestrować. Zapraszamy przedsiębiorców z branży gastronomicznej z całego regionu.
Plan spotkania:
9:00 – 9:05 | Poranna kawa i przedstawienie programu spotkania;
9:05 – 9:45 | Sławek Głomski: “W jaki sposób obliczać rentowność swojej karty. Analizy i wnioski”
10:00 – 10:45 | Michalina Patucha: “Jak opracować skuteczny marketing restauracji. Od treści do reklamy”
10:45 – 11:00 | Networking, wolne wnioski, podsumowanie spotkania.
BIO prelegentów:
>>Michalina Patucha – właścicielka agencji empower media i Akademii Liderów Gastronomii, psycholog, specjalistka ds. komunikacji w mediach i digital marketingu, posiada certyfikat DIMAQ Professional.
>>Sławek Głomski – kucharz, doświadczony menedżer restauracji z wieloletnim stażem w środowisku międzynarodowym. Specjalista w zakresie zarządzania podmiotami żywienia zbiorowego, właściciel firmy i platformy szkoleniowej, konsultant biznesu gastronomicznego. Jako przedsiębiorca, wspiera branżę gastronomiczną w ramach konsultacji i realizacji projektów w zakresie optymalizacji kosztów prowadzenia lokali jak i zarządzania personelem. Więcej na stronie: https://www.finansewgastronomii.pl/kim-jestem/
***
III Gastro Lab w Rydułtowach
data: 28 września 2023 r. | godz.: 9:00-11:00
prelegenci: Sławek Głomski, Michalina Patucha
miejsce: Szarlota LAB (ul. Ofiar Terroru 56A, Rydułtowy)
Projekt “W cieniu Szarloty – jak wydobyć potencjał miasta Rydułtowy” finansowany ze środków Mechanizmu Finansowego Europejskiego Obszaru Gospodarczego 2014-2021 realizowany jest w ramach programu “Rozwój Lokalny”.
