Czas czytania: 2 minutesW najnowszym odcinku podcastu „Browar Wodzisław, pasja i historia zamknięta w butelce” mam przyjemność gościć Jakuba Prusa, właściciela i pomysłodawcę regionalnego browaru rzemieślniczego. W trakcie naszej rozmowy Jakub otworzy przed nami drzwi do świata, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością, a pasja do warzenia piwa staje się życiową misją. Po więcej informacji zapraszam tutaj Jakub…
Czas czytania: 2 minutesZapraszamy do wysłuchania mojego najnowszego odcinka podcastu „Ekspert Energetyczny Anna Kucharz. Co musisz wiedzieć na temat kosztów energii.”, gdzie mam przyjemność rozmawiać z Anną Kucharz, Ekspertem Energetycznym. W trakcie naszej rozmowy zagłębimy się w tematykę kosztów energii w gastronomii, analizując wyzwania i rozwiązania, które mogą pomóc właścicielom restauracji w optymalizacji wydatków energetycznych. Ale to nie…
Czas czytania: < 1 minutZapraszam na kolejny ciekawy odcinek o tytule „Rzemieślnicza doskonałość: zdrowa żywność i lokalne tradycje”, w którym miałem przyjemność rozmawiać z charyzmatycznym i pełnym niekończącej się energii do działania Mirosławem Kurka, Prezesem Stowarzyszenia Rzemieślnik. To stowarzyszenie zajmuje się odkrywaniem tajników rzemiosła piekarskiego, cukierniczego i lodziarskiego oraz promowaniem spożywania zdrowej żywności i wspieraniem lokalnych zakładów, które ją…
Czas czytania: 4 minutesZapraszamy na niezwykły odcinek „marketing w restauracji”, w którym gościmy Daniela Kędzierskiego, CEO Fast Tony. Rozmawiamy o efektywnych strategiach marketingowych w branży gastronomicznej. Jeśli zarządzasz restauracją, kawiarnią, barem czy innym lokalem gastronomicznym, ten materiał jest stworzony specjalnie dla Ciebie! Odkryjesz, jak przyciągnąć więcej klientów, zwiększyć zyski i wyróżnić się na tle konkurencji. W trakcie rozmowy…
Czas czytania: 3 minutesJak zaoszczędzić tysiące złotych na energii w branży gastronomicznej – to temat naszego najnowszego odcinka! 📉💡 Dołączyła do mnie ekspert energetyczny, Anna Kucharz, która podzieli się swoimi sprawdzonymi sposobami na redukcję kosztów energii w Twojej restauracji. W dzisiejszych czasach, kiedy ceny energii ciągle rosną, każda oszczędność ma znaczenie. Anna pokaże, jak proste zmiany i inwestycje…
Czas czytania: 3 minutesTo będzie szczególny Gastro LAB. Tym razem będziemy gościć finalistę TOP CHEF, prywatnego kucharza Prezydenta Gabonu i eksperta kulinarnego w jednej osobie! Naszym prelegentem będzie Marcin Czubak. Spotkanie odbędzie się 23 listopada. Zaczynamy o 9:00. Zapraszamy! Spotkanie jest bezpłatne, aby wziąć w nim udział wystarczy się zarejestrować. Zapraszamy przedsiębiorców z branży gastronomicznej z całego regionu. Plan spotkania:9:00…
Czas czytania: 5 minutesZasada SMART. Najlepszy sposób na ustanowienie celów rozwoju restauracji w 2023. Najlepszy sposób na ustanowienie celów rozwoju restauracji. Jeśli chodzi o prowadzenie restauracji, każdy szczegół ma znaczenie, aby zapewnić sukces działalności. W restauracji właściciele i personel pracują nad wieloma różnymi zadaniami, począwszy od przygotowywania wyśmienitych posiłków i zapewniania doskonałej obsługi, aż po regularne aktualizacje zapasów…
Czas czytania: 2 minutesJuż 26 października odbędzie się kolejne spotkanie dla przedstawicieli branży gastronomicznej. Tym razem będzie o tym, jak prowadzić rentowną restaurację w obliczu rosnących oczekiwań klientów, konkurencji i zmieniających się trendów gastronomicznych. Gościem specjalnym IV Gastro Labu będzie Marek Rogala – CEO w Food Fighters i Food & Friends Polska S.A. Spotkanie będzie prowadził Sławek Głomski, kucharz i menadżer….
