Jak obliczyć cenę sprzedaży kawy? Kopi Luwak, filiżanka kawy za £60
Czas czytania: 3 minutesKopi Luwak jest gatunkiem kawy pochodzącym z południowo wschodniej Azji. Co w tej kawie jest ciekawego, że może kosztować wielokrotnie więcej niż popularne gatunki?Luwak, to lokalna nazwa zwierzęcia z rodziny łuszkowatych, popularnie nazywanych cywetą. Zwierz ten, zjada owoce kawowca nie trawiąc jednak nasion a jedynie ich miąższ. Enzymy trawienne robią swoją robotę natomiast bakterie, które…
