Czas czytania: 2 minutesW najnowszym odcinku podcastu „Browar Wodzisław, pasja i historia zamknięta w butelce” mam przyjemność gościć Jakuba Prusa, właściciela i pomysłodawcę regionalnego browaru rzemieślniczego. W trakcie naszej rozmowy Jakub otworzy przed nami drzwi do świata, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością, a pasja do warzenia piwa staje się życiową misją. Po więcej informacji zapraszam tutaj Jakub…
Czas czytania: 2 minutesZapraszamy do wysłuchania mojego najnowszego odcinka podcastu „Ekspert Energetyczny Anna Kucharz. Co musisz wiedzieć na temat kosztów energii.”, gdzie mam przyjemność rozmawiać z Anną Kucharz, Ekspertem Energetycznym. W trakcie naszej rozmowy zagłębimy się w tematykę kosztów energii w gastronomii, analizując wyzwania i rozwiązania, które mogą pomóc właścicielom restauracji w optymalizacji wydatków energetycznych. Ale to nie…
Czas czytania: < 1 minutZapraszam na kolejny ciekawy odcinek o tytule „Rzemieślnicza doskonałość: zdrowa żywność i lokalne tradycje”, w którym miałem przyjemność rozmawiać z charyzmatycznym i pełnym niekończącej się energii do działania Mirosławem Kurka, Prezesem Stowarzyszenia Rzemieślnik. To stowarzyszenie zajmuje się odkrywaniem tajników rzemiosła piekarskiego, cukierniczego i lodziarskiego oraz promowaniem spożywania zdrowej żywności i wspieraniem lokalnych zakładów, które ją…
Czas czytania: 4 minutesZapraszamy na niezwykły odcinek „marketing w restauracji”, w którym gościmy Daniela Kędzierskiego, CEO Fast Tony. Rozmawiamy o efektywnych strategiach marketingowych w branży gastronomicznej. Jeśli zarządzasz restauracją, kawiarnią, barem czy innym lokalem gastronomicznym, ten materiał jest stworzony specjalnie dla Ciebie! Odkryjesz, jak przyciągnąć więcej klientów, zwiększyć zyski i wyróżnić się na tle konkurencji. W trakcie rozmowy…
Czas czytania: 3 minutesJak zaoszczędzić tysiące złotych na energii w branży gastronomicznej – to temat naszego najnowszego odcinka! 📉💡 Dołączyła do mnie ekspert energetyczny, Anna Kucharz, która podzieli się swoimi sprawdzonymi sposobami na redukcję kosztów energii w Twojej restauracji. W dzisiejszych czasach, kiedy ceny energii ciągle rosną, każda oszczędność ma znaczenie. Anna pokaże, jak proste zmiany i inwestycje…
Czas czytania: < 1 minutFood Bandits wirtualna kuchnia O kuchniach wirtualnych czy Ghost Kitchen’s powiedziano już wiele. Rozwiązanie to stało się szczególnie popularne w czasach Covida, kiedy to restauracje szukały sposobu na przetrwanie kiedy jednocześnie znacząco wzrastała popularność dań na wynos. Kuchnie wirtualne produkowały dania pod wynosy. Produkcja dań od A do Z odbywała się w kuchni partnera. Pomysł…
Czas czytania: 2 minutesJaki POS wybrać dla restauracji? Dotykacka – numerem 1 rozwiązanie nie tylko dla gastronomii?. Co to jest POS? Na co zwrócić uwagę przy zakupie odpowiedniego urządzenia? Ile kosztuje POS? Jakie funkcje może lub powinien posiadać ? Czy jesteś pewien, ze nie potrzebujesz POS-a ? Na te pytania odpowiem wraz z ekspertem w dziedzinie systemów sprzedażowych…
Czas czytania: 2 minutesJak zarobić na restauracji i w jaki sposób prowadzić lokal gastronomiczny aby zarabiał. Witamy serdecznie w nowym odcinku naszego podcastu, poświęconego wszystkim miłośnikom gastronomii i właścicielom restauracji, którzy pragną osiągnąć sukces w tej wymagającej, ale fascynującej branży. O tym rozmawiam z Marcinem Wachowiczem, twórcą takich konceptów jak Aioli, Banjaluka, Momu, Sing Sing czy Mazal Tov….
